電訪行動卡|2026-07-04

排序依據:沉默倍數(距上次下單天數 ÷ 客戶自身訂購週期)。倍數高代表客戶「打破了自己的習慣」,優先電訪。

🥇 辦桌(G0111)|沉默倍數 2.7×|節慶檔期結束(正常)

項目數值
近90天營收$96,162
訂購週期約4.5天
距上次下單8天(最後下單:2026-06-26)
沉默倍數🟠 2.7×

歸因

辦桌的核心採購是端午粽子耗材:糯米(圓)佔近6個月營收72%($101,975),珍珠脯16%($23,200),加上粽繩、鹹蛋黃、筍干等,組成完整的粽子生產線。系統中亦可見「6/19端午節休假,請提前備貨」的備注。6月份是近6個月單月最高($57,730),端午前衝刺備料後,節慶一過需求自然冷卻,屬正常節慶週期收尾,非流失訊號

電話話術

「老闆,我是米樂家,端午那陣子辦桌辦得怎樣?今年粽子生意有沒有比去年好?我打來是想說,暑假、七月半或中秋前,如果有要辦桌的場次,糯米、珍珠脯這些記得提前跟我講,料市價格這段時間算穩,現在備比較放心。另外,最近花生和綠豆行情不錯,很多同類型的客戶都有在進,我可以幫你報個價。」

可推交叉品項

品項全公司90天熱銷毛利率
花生(生)(特選)散$90,29035.1%
綠豆(毛)50斤$85,75435.7%
鹹鴨蛋200入$84,18528.2%
香菇絲台灣$91,09531.5%

🥈 饗食小吃(D0245)|沉默倍數 2.0×|日常剛需中斷(要關心)

項目數值
近90天營收$99,222
訂購週期約6天
距上次下單12天(最後下單:2026-06-22)
沉默倍數🟠 2.0×

歸因

饗食小吃採購的是日常剛性食材:白米($80,875,49%)、蛋($54,576,33%)、沙拉油($16,000,10%),這類耗材每天都要用、不可能12天不進貨。月趨勢顯示,3月以來穩定維持$39k–$43k,6月驟降至$21,752,且6/22後完全無訂單。這是日常剛需中斷的警示訊號,高機率是競爭對手切入或客戶端有重大變化(歇業、換貨源),須立即電話確認。

電話話術

「老闆,我是米樂家。上次您是6/22拿的白米和蛋,這幾天沒看到新訂單,是剛好庫存夠還是最近比較淡?最近雞蛋市場波動有點大,我這邊隨時都有穩定的貨,怕您缺貨影響到出餐,打來確認一下。對了,您這邊主要用622湯杯和165凸蓋,我順帶幫您補一下庫存,方便嗎?」
若對方說「已換別家」:「了解,是什麼讓您考慮換的呢?是價格還是有其他問題?我這邊看看能不能幫您調整。」(記下品項與競價,回報主管,勿當場承諾降價)

可推交叉品項

品項全公司90天熱銷毛利率
十榖米米樂家56.1%
除油靈(特級)4入$47,60145.0%
香菇絲台灣$91,09531.5%
鹹鴨蛋200入$84,18528.2%

🥉 九鼎軒(D0029)|沉默倍數 2.0×|日常剛需中斷(要關心)

項目數值
近90天營收$74,970
訂購週期約5.5天
距上次下單9天(最後下單:2026-06-25)
沉默倍數🟠 2.0×

歸因

九鼎軒採購以台式料理日常食材為主:香菇絲($62,745,35%)、菜脯米($29,250,17%)、白米($23,275,13%)、蝦仁AAA($17,065,10%),全是高頻剛需。月趨勢穩定(每月$24k–$36k),6/25最後一單後沉默9天,超過慣常週期的1.6倍。此外歷史訂單有「缺品」記錄(2次),可能曾有供貨問題而使客戶轉向其他管道,值得主動電話確認

電話話術

「老闆,我是米樂家,上次您是6/25拿香菇絲和菜脯,這幾天看您沒有再訂,是庫存還夠,還是最近有什麼需要我配合的地方?我這邊香菇絲這次到了一批品質很不錯的,先跟您報備一下。另外,上次訂單有寫到『缺品』,是有哪樣東西一直缺您需要的嗎?我來幫您想辦法。」

可推交叉品項

品項全公司90天熱銷毛利率
花生(生)(特選)散$90,29035.1%
綠豆(毛)50斤$85,75435.7%
紅豆(台灣)50斤$75,13334.1%
沙拉油2.6L*6美食家$99,19427.2%

4️⃣ 邱小姐公館(H0055)|沉默倍數 1.6×|節慶檔期結束(正常,順路確認)

項目數值
近90天營收$95,400
訂購週期約17天
距上次下單22天(最後下單:2026-06-12)
沉默倍數🟡 1.6×

歸因

邱小姐公館只採購一樣品項:糯米(圓),近6個月共11單、7,500斤、$236,750,是典型的節慶辦桌型買家。5月達近6個月高峰($55,650),正好是端午前備料旺季;6月12日最後一筆,端午過後自然停止。17天習慣週期加上7月初剛過節慶,22天的沉默尚在合理範圍,屬節慶後正常休眠,風險較低,但值得順路打電話確認暑假及中秋備料計畫,順帶卡位下一個訂購時點。

電話話術

「邱小姐您好,我是米樂家。端午前的糯米您有用到嗎?這次打來是想說,暑假有沒有要辦桌的場次?或者中秋前如果要做湯圓,提前跟我們說,我們可以幫您鎖量,糯米的料源這段時間還算穩,晚點備可能要排隊。」

可推交叉品項

品項全公司90天熱銷毛利率
花生(生)(特選)散$90,29035.1%
香菇絲台灣$91,09531.5%
鹹蛋黃20粒$54,61625.3%
鹹鴨蛋200入$84,18528.2%

快速總表

優先客戶沉默倍數歸因類型核心訴求行動
1辦桌(G0111)2.7×節慶結束(正常)卡位暑假/七月半/中秋辦桌備料電話確認下次備貨計畫
2饗食小吃(D0245)2.0×日常中斷(要關心)米蛋油12天未進,疑似流失立即電話,探詢是否換貨源
3九鼎軒(D0029)2.0×日常中斷(要關心)香菇絲/菜脯/蝦仁9天未進電話確認缺品問題
4邱小姐公館(H0055)1.6×節慶結束(正常)糯米節慶型客戶,暑假動向順路電話,預約中秋備料

共同原則:先關懷後生意|別急著給折扣|掛電話前確認「下次什麼時候送」|電訪後記錄對話結果回ERP。

產出日期:2026-07-04|資料來源:正航ERP近6個月訂單直連